今天是腊八节，全国各地都有喝腊八粥，制作腊八蒜的习俗。为什么要在腊月初八这天喝腊八粥呢?其实这其中暗藏了中医的养生之道：秋收冬藏，腊八粥可以和胃、补脾、养心、益肝肾、清肺明目。这几乎将人体的五脏六腑都顾及到了，因此银屑病患者一定记得喝腊八粥哦!

　　1、腊八粥的原料有哪些?

　　传统意义上的腊八粥一般是大米(小米)，红豆、黑米(红米)、花生米，白扁豆(薏米)、燕麦、糯米(粘高粱米)、莲子、红枣、桂圆等，现代经过变通，年轻人也会在里面加一些其他的干果或果脯的，这个可以根据个人的口味来变通的。

　　2、腊八粥的制作方法

　　腊八粥中的材料诸多，每种材料的制作时间和方法各有不同，其中莲子需祛芯，红豆、白扁豆及薏米等需要提前泡洗一下，之后可以将全部原料洗净后放入砂锅(为了便捷可以用高压锅)，加入适量的水，大火烧开后转小火煮2小时以上，直至各种材料都软烂为止，期间也要注意不要干锅。

　　3、腊八粥的功效

　　腊八粥中食材众多，里面含有谷类、豆类、燕麦、莲子、扁豆及干果类食材，这些不但为患者提供丰富的营养物质，还能提供过冬御寒的能量，而且粥类相对温暖易消化，不给患者的肠胃造成负担，是适合银屑病患者多多食用的一种食物。但有些人喜欢在里面加入冰糖等，这就需要稍微控制一下，高糖类的食物并不适合患者食用。这不但会给肠胃造成负担，还不利于皮肤的保湿。总之患者要根据自己身体的实际情况，科学合理的搭配食材，坚实五谷为养的传统饮食习惯，才有利于银屑病的治疗。

　　温馨提示：

　　腊八粥是腊八的一种饮食习惯，我们一直沿袭下来不仅仅是因为里面的典故，还因为腊八粥是迎合节气的正确饮食习惯，腊八粥虽然看似简单却蕴含了天时地利的饮食习惯，有利于我们顺利度过最严寒的冬季。银屑病患者一定要记得喝哦。